REZEPTE

Dulcey-Wirbel

Rezept berechnet für 4 Backringe von 13 cm, d. h. 12 Personen (1 Torte, 3 Personen)

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPT INSPIRIERT VOM BERÜHMTEN „TOURBILLON“ ODER WIRBEL VON YANN BRYS

REZEPTE

Blätterteig-Brioche mit Schokolade und Tonkabohne

8 Blätterteig-Brioches

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Vanille-Haselnuss-Aprikosen-Rosmarin-Tarte

2 Tartes für 6 bis 8 Personen (Durchmesser 20 cm)

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Geeistes Dessertgläschen Inspiration Himbeere und Estragon

Rezept für 10 Gläschen à 100 g

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Neuinterpretation des Paris-Brest

Rezept für 1 Paris-Brest für 8 Personen

Schwierigkeitsgrad ⭐ ⭐ ⭐

REZEPTE

Knuspriger Paris-Brest

Für 8 Törtchen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Vanille-Madeleines

Für 15 madeleines

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Dekadenter Vanille-Windbeutel

Für etwa zehn Windbeutel

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Dessert Sofia

Für 1 Ring von 16 cm Durchmesser und 6 cm Höhe

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Tartelette Fleur de Tunis

Für ca. 10 Tartelettes

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Pflanzenbasierte Macarons Inspiration Yuzu

Rezept für etwa 25 Macarons

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Gourmand-Ei

Rezept für 1 Ei mit einer Höhe von 17 cm (etwa 430 g)

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Austria Torte

Rezept für die Austria Torte ø24cm

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Liebesäpfel-Lutscher

Rezept für 12 Lutscher

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Cookies mit knusprigem Praliné-Herz

Für etwa 12 Cookies à 140 g

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Cremerolle Tonka Choc’

Rezept für 8 Personen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Banoffee-eis-cremerolle

Für 10 stücke

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Weihnachtsdessert mit Dulcey-Schokolade und Zitrone

Für 8 Personen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Cake nach Lebkuchenart

Rezept für 1 Lebkuchen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Inka-Törtchen

Rezept für 15 Inka-Törtchen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Halloween-Snack

Rezept für 20 Stück

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Möhrenkuchen

Rezept für 15 kleine Möhrenkuchen

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Kürbis-Törtchen

Für 6 Törtchen

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Ipheya - Dessert mit Birneund Schokolade

Für 1 dessert mit einem Ø von 18 cm – 10 personen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Ofengebackene Donuts mit Vanilleglasur

Für 15 donuts

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Windbeutel mit vanille

Für 8 personen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPT

Jakobsmuscheln, knollensellerie & vanille

Für 4 parts

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPT

Layer-cake mit vanille

Für 1 kuchen mit 15 cm durchmesser (10 stücke)

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Schokoladenfondant mit Guanaja 70%

Rezept für 8 Fondants à 75 g

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Schoko-Apfel-Tartelette

Rezept für 8 Tartelettes

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Eisschokolade mit Kokosmilch

Rezept für 4 Gläser Eisschokolade

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Dessertgläschen Ivoire mit Blutorangern-Granité

Rezept für 6 gläschen

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Schokoladige Frühstücks-Bowl

Rezept für 2 Müslischüsseln

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Windbeutel Inspiration Erdbeere

Für etwa 18 windbeutel oder 30 mini-windbeutel

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Roll Cakes

Rezept für 6 Roll Cakes Schokolade/Salzbutterkaramell 3 Roll Cakes Himbeere – 3 Roll Cakes Schokolade

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Number Cake

Rezept für 2 Ziffern von einer Größe von 25cm

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Tausendundeine Blätterteigköstlichkeit

Rezept für 8 Millefeuille-Einzelportionen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Schokoladen-Brownie

Für 9 Stück

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Schokoladen-Zahlentorte

Für 8 Personen

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Cupcakes

Für ca. 12 Cupcakes

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Tarte Ivoire nach Art eines Financiers mit Zitrusfrüchten

Rezept für eine tarte für 6 personens

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Zitronen-Tarte

Für 6–8 Stück

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Saint Honoré vanille-erdbeere

Rezept für 1 Saint Honoré für 6 Personen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Kleine windbeutel mit vanillecreme

Rezept für 6-8 personen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Osterei-Dessert

Rezept für 2 Desserts in Eiform von 16cm – 5–6 Personen je Dessert

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Dessert Andoâque

Rezept für 2 Desserts in Eiform von 16 cm – 5–6 Personen je Dessert

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Halbkugeln schokoladenduo Guanaja & Jivara

Für 6 stück

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Zebra-Crêpes

Rezept für etwa 10 Crêpes

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Rosen-Eclair

Rezept für 10 Éclairs

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Crispy-Choc-Häppchen

Rezept für etwa 20 Stück von jeder Sort

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Zitronen-Biskuitrolle

Für 6–8 Personen

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Pralicoco-Lutscher

Rezept für 32 Lutscher

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Bundt Cake Chocolatree

Für 10 Personen

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Biskuittorte mit Dulcey, Kaffee und Mandarinen

Rezept für 1 Biskuittorte – 6–8 Personen

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Cremerolle Guanaja mit Birne und Cookies

Rezept füt eine cremerolle für 6 bis 8 personen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐⭐

REZEPTE

Schokoladentrüffel

Für etwa 50 trüffel

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Mendiants

Rezept für 15 Mendiants

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Marmorkuchen

Rezept für 8 personen

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Heisse schokolade für schlemmer

Celaya

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Schokokuchen mit Cornflakes - Keksen

Für 6 bis 8 personen

Schwierigkeitsgrad ⭐

REZEPTE

Dessert mit Schokolade und Vanille

Rezept für 1 dessert mit Ø 20 cm – 8 personen

Schwierigkeitsgrad ⭐⭐

REZEPTE

Bretonische Keske mit Schokoladenfüllung

Dunkle Schokolade Komuntu 80%

REZEPTE

Cookies mit Einkorn, Haselnuss und Azélia

Milchschokolade Azelia 35%

REZEPTE

Vanillekuchen mit pochierten birnen

BIO-Bourbon-Vanilleextrakt

REZEPTE

Arme-Ritter-Brioche mit Praliné-Creme

Praliné Mandel-Haselnuss 50%

REZEPTE

Eiskalter Karamellgenuss

Milchschokolade Caramelia 36%

REZEPTE

Schokoladenkuchen

EQUATORIALE NOIR %

REZEPTE

Tonka-financiers

CARAÏBE 66%

REZEPTE

Karamell-Brownies

GUANAJA 70%

REZEPTE

Saint Trop’ Vanille-Yuzu

Inspiration Yuzu

REZEPTE

Guaner’s Eis

Dunkle Schokolade Guanaja 70%

REZEPTE

Cookies mit Einkorn, schwarzem Sesam und Ivoire

Weisse Schokolade Ivoire 35%

REZEPTE

Vanille-Pannacotta mit Ananaskompott

NOROHY-Vanilleschote aus Madagaskar

REZEPTE

Celaya Praliné

Celaya

REZEPTE

Celaya Expresso Frappé

Celaya

REZEPTE

EISSCHAUM INSPIRATION PASSIONSFRUCHT

INSPIRATION PASSIONSFRUCHT

REZEPTE

Norolitaner

BIO-Bourbon-Vanilleextrakt

REZEPTE

Vanilleeis

BIO-Bourbon-Vanilleextrakt

REZEPTE

Zauberkuchen

BIO-Bourbon-Vanilleextrakt

REZEPT

Azélia-Fels

Milchschokolade Azelia 35% - 250g

REZEPT

Vegane Schokoladenmousse

Dunkle Schokolade Guanaja 70%

REZEPT

Azélia-Fels

Inspiration Erdbeer

REZEPT

Guanaja 70 %-Eis-Füllung

Dunkle Schokolade Guanaja 70% - 1 kg

REZEPT

Veganes Schokoladen-Törtchen

Schokoladenspäne Nyangbo

REZEPT

Pancakes mit Schokotropfen und Karamellsauce

Milchschokolade Jivara 40%

REZEPT

Vanille-Éclair

BIO-Bourbon-Vanilleextrakt

REZEPT

Opéra-Torte mit Millot

Dunkle Bio-Schokolade Millot 74% - 250 g

REZEPT

Windbeutel mit Schokoladenkern

Haselnussaufstrich 40%

REZEPT

Brioche nach Art eines Schmalzkuchens mit zart schmelzendem Guanaja-Kern

Etnao Guanaja

REZEPT

SCHOKOWELLE

Dunkle Schokolade Manjari 64%

REZEPT

Fondant-Kuchen mit flüssigem Kern aus Haselnuss-Praliné

Etnao Praliné

REZEPT

Praliné-Mürbeteig mit Muscovado-Zucker

Praliné Mandel-Haselnuss 50%

REZEPT

Weihnachtliche biskuitrolle mit Vanillecreme

Glasröhrchen mit 2 Vanilleschoten Tahiti

REZEPT

Heiße vegane Schokolade mit Gewürzen

Schokoladenspäne Nyangbo

REZEPT

Exotische cremerolle

Milchschokolade Jivara 40%

REZEPT

Schokoladen-Cupcake mit Praliné

Dunkle Bio-Schokolade Oriado 60%

REZEPT

Kleine-Andoa-Windbeutel

Bio-Milchschokolade Andoa 39%

REZEPT

Karamelltarte mit Jivara-Schokolade

Milchschokolade Jivara 40%

REZEPT

Oriado-tarte

Dunkle Bio-Schokolade Oriado 60%

REZEPT

Cookies

Milchschokolade Equatoriale 35%

REZEPT

Babka mit Streichcreme

REZEPT

Keks mit Zitrusnoten, Thymian und Schokotropfen

Beutel dunkle Schokotropfen

REZEPT

Cococuja

Inspiration Passionsfrucht

REZEPT

Cookies mit vanillefüllung

Glasröhrchen mit 3 Bio Vanilleschoten aus Madagaskar

REZEPT

Pavlova mit roten Früchten

Inspiration Himbeer

REZEPT

Streichcreme

Praliné Mandel-Haselnuss 50%

Rezept

Praliné-Windbeutel

Praliné Mandel-Haselnuss 50%

Rezept

Madeleines

Praliné Mandel-Haselnuss 50% - 300 g

Rezept

Smoothies

Ivoire

Rezept

Tartelettes Inspiration Erdbeere und Ivoire

Inspiration Erdbeer

Rezept

Feine Tarte mit Himbeere & Vanille

Inspiration Himbeer

Rezept

Nyangbo-Stracciatella-Dom

SCHOKOSPÄNE NYANGBO 68 %

Rezept

Vanille-Dessertcreme

Vanilleschote Madagascar

Rezept

Zitronen-Yuzu-Kuchen

Inspiration Yuzu

Rezept

Flan mit Tahiti Vanille

Glasröhrchen mit 3 Bio Vanille-Schoten aus Madagaskar

Rezept

Mini-Kuchen Millot ohne Gluten

Millot 74%

Rezept

Törtchen mit Millot-Schokolade und Karamell

Millot 74%

Rezept

Schokokuchen Millot (ohne Gluten)

Millot 74%

Rezept

Schokoladenmousse

Guanaja 70%

Rezept

Yuzu-Macarons

Inspiration Yuzu

Rezept

Creme-Dessert mit Dulcey-Füllung

Dulcey 35%