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Beschreibung
Technische Informationen
| Schokoladenfarbe | dunkel |
| Mindestkakaoanteil | 64.00 |
| Herkunft Bohnen | Single Origin |
Tafel Manjari 64% - 70g
Von der Kraft und der Typizität der von den Sourcen entdeckten Madagaskar-Bohnen überzeugt, beschließt Valrhona 1990 MANJARI zu kreieren. Valrhona enthüllt den madagassischen Kakao als feine Sorte und MANJARI wird zu einem der großen Klassiker der Marke. Der Name MANJARI entstammt sowohl dem "gut" auf Madagassisch als auch dem Wort für "Bouquet" in einem Hindu- Dialekt aus Indien.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Produktbezeichnung | Dunkle Schokolade (Kakao: 64% mindestens,nur reine Kakaobutter). |
| Marke | Valrhona |
| Konditionierung | Tafel 70 g |
| Länge | 16.00 |
| Breite | 6.80 |
| Höhe | 0.90 |
| Maßeinheit | CM |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 18 monate |
| Lagerbedigungen | In einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Energiewert (Kcal) | 560.00 |
| Brennwert (Kj) | 2.32 |
| Fett (g) | 39.00 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 23.00 |
| Kohlenhydrate (g) | 39.00 |
| Zucker (g) | 36.00 |
| Eiweiß (g) | 7.60 |
| Salz (g) | 0.00 |
| Ballaststoffe (g) | 12.00 |
| Zusammensetzung | |
|---|---|
| Zutaten | Liste der Zutaten: Kakaobohnen aus Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches VanilleextraktMilch (Hergestellt in einem Betrieb,der Milch verwendet). |
| Allergene | Kann enthalten:Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja |
| Geschmack | |
|---|---|
| Notizen | Beeren, Scharf |
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