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Beschreibung
Technische Informationen
Schokoladenfarbe | dunkel |
Mindestkakaoanteil | 70.00 |
Herkunft Bohnen | Single Origin |
Tafel Andoa noire 70% - 70g
ANDOA NOIR , DIE INTENSIVE BITTER DER PERUBOHNENUm die aromatische Palette des Grands Crus de Terroir zu bereichern, hat Valrhona diese dunkle Kuvertüre mit intensiver Bitterkeit entwickelt. Andoa ist auch einer der klaren Ausdrücke des Engagements von Valrhona für eine nachhaltige Entwicklung. Diese Grand Cru de Terroir wird ausschließlich aus den besten Bio-Rohstoffen des Fairen Handels hergestellt (zertifizierter Max Havelaar).
Produktinformationen | |
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Produktbezeichnung | Biologische,dunkle Schokolade aus fairem Handel (Kakao: 70% mindestens,nur reine Kakaobutter). |
Marke | Valrhona |
Konditionierung | Tafel 70 g |
Länge | 16.00 |
Breite | 6.80 |
Höhe | 0.90 |
Maßeinheit | CM |
Mindesthaltbarkeitsdatum | 18 monate |
Lagerbedigungen | In einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C |
Nährwertangaben | |
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Energiewert (Kcal) | 570.00 |
Brennwert (Kj) | 2.37 |
Fett (g) | 42.00 |
Gesättigte Fettsäuren (g) | 25.00 |
Kohlenhydrate (g) | 34.00 |
Zucker (g) | 30.00 |
Eiweiß (g) | 8.60 |
Salz (g) | 0.01 |
Ballaststoffe (g) | 13.00 |
Zusammensetzung | |
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Zutaten | Liste der Zutaten: Kakaobohnen aus Peru*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithine*(*) Produkte aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch FR-BIO-01. |
Allergene | Kann enthalten:Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja |
Geschmack | |
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Notizen | Fruchtig, Bitterkeit, Holzig |
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