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Beschreibung
Technische Informationen
Schokoladenfarbe | dunkel |
Mindestkakaoanteil | 85.00 |
Herkunft Bohnen | Single Origin |
Tafel Abinao 85% - 70g
ABINAO, DIE KRAFT AFRIKAS ...Mit Abinao wollte Valrhona den afrikanischen Kakao fördern. Die Zusammensetzung sorgfältig ausgewählter afrikanischer Grand Crus in einem Rezept mit hohem Kakaogehalt macht Abinao zu einer Schokolade mit außergewöhnlicher Bitterkeit. Diese aromatische Typizität bietet Liebhabern intensiver Bitterkeit, die für rohen Kakao charakteristisch ist, ein einzigartiges Sinneserlebnis.
Produktinformationen | |
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Produktbezeichnung | Dunkle Schokolade (Kakao: 85% mindestens,nur reine Kakaobutter). |
Marke | Valrhona |
Konditionierung | Tafel 70 g |
Länge | 16.00 |
Breite | 6.80 |
Höhe | 0.90 |
Maßeinheit | CM |
Mindesthaltbarkeitsdatum | 18 monate |
Lagerbedigungen | In einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C |
Nährwertangaben | |
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Energiewert (Kcal) | 588.00 |
Brennwert (Kj) | 2.43 |
Fett (g) | 48.00 |
Gesättigte Fettsäuren (g) | 29.00 |
Kohlenhydrate (g) | 20.00 |
Zucker (g) | 15.00 |
Eiweiß (g) | 11.00 |
Salz (g) | 0.00 |
Ballaststoffe (g) | 17.00 |
Zusammensetzung | |
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Zutaten | Liste der Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches VanilleextraktMilch (Hergestellt in einem Betrieb,der Milch verwendet) |
Allergene | Kann enthalten:Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Soja |
Geschmack | |
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Notizen | Bitterkeit, Roher Kakao |
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