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Beschreibung
Technische Informationen
| Produkttyp | Geformte Produkte |
| Schokoladenfarbe | Milch |
| Mindestkakaoanteil | 36.00 |
| Herkunft Bohnen | Mixed Origin |
Vollmilch-Backschokolade Caramélia 36% - 250 g
CARAMÉLIA, DIE KARAMELLIGE KÖSTLICHKEITValrhona kreierte Caramélia, um den Genuss von Karamell im Herzen einer großartigen Schokolade zu entdecken. Im Gegensatz zu Milchschokoladen mit Karamellgeschmack verwendet Valrhona ein authentisches Karamell aus Magermilch und Butter als Hauptzutat und sorgt so für außergewöhnliche Glätte im Geschmack. Nach den ersten Laborexperimenten dauerte es mehrere Jahre, bis ein Rezept entwickelt war, das in größerem Maßstab reproduziert werden konnte. Diese Gourmet-Kreation hat eine weiche und cremige Textur, die sich besonders für Formvorgänge eignet. Dieses Produkt passt hervorragend zuFRÜCHTE: Erdnüsse, exotische Früchte, Haselnüsse, ZitrusfrüchteGewürze: Kaffee, Muskatnuss, Kardamom, IngwerGESCHMACK: Shortbread, Sesam, gesalzene Butter, Keks
| Produktinformationen | |
|---|---|
| Produktbezeichnung | Milchschokolade (Kakao: 36% mindestens,nur reine Kakaobutter). |
| Marke | Valrhona |
| Konditionierung | 250-g-Beutel |
| Länge | 21.00 |
| Breite | 14.00 |
| Höhe | 7.00 |
| Maßeinheit | CM |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 12 monate |
| Lagerbedigungen | An einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Energiewert (Kcal) | 572.00 |
| Brennwert (Kj) | 2384.00 |
| Fett (g) | 38.00 |
| Gesättigte Fettsäuren (g) | 23.00 |
| Kohlenhydrate (g) | 47.60 |
| Zucker (g) | 47.00 |
| Eiweiß (g) | 8.00 |
| Salz (g) | 0.44 |
| Ballaststoffe (g) | 2.10 |
| Zusammensetzung | |
|---|---|
| Zutaten | Liste der Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Karamell (entrahmte MILCH, Molke (MILCH), Zucker, Butter (MILCH), Aroma), VollMILCHpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithine |
| Allergene | Milch. Enthält: Milch Kann enthalten: Schalenfrüchte, Soja |
| Geschmack | |
|---|---|
| Notizen | Mild, Salzkaramell |
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