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Backschokolade Blond Dulcey 35% - 250 g

Referenz:
31210
Wert Nettogewicht: g
250.00 g
Marke:
Valrhona
  • Blondfarbene Schokolade von Valrhona
  • Kakaobutteranteil: 35 %
  • Zum Backen
  • 250-g-Beutel mit Schokobohnen
  • Eine einzigartige Schokolade mit Biskuit- und Karamellnoten
  • Unternehmen mit BCorp-Zertifizierung
  • Die legendäre Valrhona-Schokolade mit blonder Farbe
  • Eine Schokolade mit professioneller Qualität, die auch für Privatkunden erhältlich ist

AUF LAGER

21,00 €

/kg

Lieferung innerhalb von 96 Stunden - 5 € Mindestbestellwert, KOSTENLOSER Versand ab 30€

  1. Beschreibung

  2. Technische Informationen

  3.
    Produkttyp Geformte Produkte
    Schokoladenfarbe blond
    Herkunft Bohnen Mixed Origin

    Backschokolade Blond Dulcey 35% - 250 g

    Im Jahr 2012 erfand Valrhona die vierte Farbe der Schokolade: blond. Frédéric Bau ließ weiße Schokolade zu lange im Wasserbad und wurde vom Ergebnis überrascht: Die Schokolade war blond geworden und roch zart nach geröstetem Shortbread und karamellisierter Milch. Dulcey ist eine Ode an Kreativität und Wagemut, die die Welt des Gebäcks revolutioniert, um neue Emotionen und eine echte Differenzierung durch Farbe, Geschmack und Textur zu bieten.

  4. Produktinformationen
    Produktbezeichnung Weisse Schokolade (Kakaobutter: 35% mindestens)
    Marke Valrhona
    Kollektion Gourmands
    Konditionierung 250-g-Beutel
    Länge 21.00
    Breite 14.00
    Höhe 7.00
    Maßeinheit CM
    Mindesthaltbarkeitsdatum 12 monate
    Lagerbedigungen An einem trocknen Ort zwischen 16 und 18°C
    Nährwertangaben
    Energiewert (Kcal) 602.00
    Brennwert (Kj) 2.51
    Fett (g) 43.00
    Gesättigte Fettsäuren (g) 26.00
    Kohlenhydrate (g) 45.00
    Zucker (g) 45.00
    Eiweiß (g) 8.00
    Salz (g) 0.21
    Ballaststoffe (g) 0.50
    Zusammensetzung
    Zutaten Liste der Zutaten: Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Molke (MILCH), Butter (MILCH), Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
    Allergene Milch. Enthält: Milch Kann enthalten: Schalenfrüchte, Soja
    Geschmack
    Notizen Biskuit, Ein Hauch von Salz

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